Salmonete

  • Nombre científico: Mullus surmuletus
  • Tipo: pescado semigraso
  • Zona FAOFAO 37
  • Arte de pesca: Pesca extractiva

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SKU: 90110 Categoría:

El salmonete es un pescado con pocas calorías, aunque con buen aporte en proteínas de alto valor biológico (contiene todos los aminoácidos esenciales) . Además, aporta ácidos grasos omega 3 (ayuda a reducir los niveles de colesterol) y es muy rico en yodo, necesario especialmente entre niños en edades de crecimiento. Entre las vitaminas destaca en algunas del grupo B como la B1, B2 y B3.

¿Cómo te lo preparamos? Elige entre: entero o limpio entero

Ten en cuenta que si limpiamos y preparamos el pescado por ti, dependiendo de su preparación tendrás una merma (vísceras, escamas, cola, cabeza, etc)

 

 

Tamaño

0,100 a 0,200 kgrs

Tipo De Preparacion

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