Salmón

11,65

  • Nombre científico: Salmo salar
  • TipoPescado azul
  • Zona FAONoruega
  • Arte de pesca: Cría
SKU: 90000 Categoría:

El salmón es un pescado azul (graso) de alto valor nutricional, en el que destaca el aporte de proteínas, ácidos grasos monoinsaturados e insaturados (alto en omega-3). En cuanto a minerales: yodo, potasio, fósforo, selenio y vitaminas: B6, B12, tiamina, niacina, vitamina D y E.

¿Cómo te lo preparamos? Elige entre:  rodajas con piel, en lomos con piel o lomos sin piel

Ten en cuenta que si limpiamos y preparamos el pescado por ti, dependiendo de su preparación tendrás una merma (vísceras, escamas, cola, cabeza, etc)

 

 

Tipo De Preparacion

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