Pargo del Estrecho

  • Pargo del Estrecho de 1 a 2 kgs/pieza
  • Nombre científico: Pagrus pagrus
  • Tipo: Pescado azul
  • Zona FAOFAO 37
  • Arte de pesca: Pesca extractiva

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SKU: 80483 Categoría:

El pargo es un pescado azul delicioso apreciado por su alto contenido de ácidos grasos Omega-3, fósforo, magnesio, potasio y sodio. En cuanto a vitaminas, destaca en  A, B3, B12 y D.

¿Cómo te lo preparamos? Elige entre: limpio entero, lomos sin piel, para la sal con escama, libro con espina, libro sin espina y lomos con piel

Ten cuenta que si limpiamos y preparamos el pescado por ti, dependiendo de su preparación tendrás una merma (vísceras, escamas, cola, cabeza, etc)

 

Tamaño

de 1,000 a 2,000 Kgs.

Tipo De Preparacion

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